Die Treue Hochzeitsbuffet
Wählen Sie aus unseren aus Erfahrung zusammengestellten Vorschlägen oder fordern Sie uns mit Ihren Wünschen.
Vorspeisen:
- Roastbeef vom Schneebergrind mit Sauce Remolade
- Insalata Caprese mit Knoblauch Crostini
- Vitello Tonnato
- Oliven, Kapern, Balsamicozwiebeln und Pomodori secchi
Suppen:
- Kräftige Rindsuppe mit Frittaten
- Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel
Hauptspeisen:
- Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare (veggie)
- Burgunderrindsbraten
- Gegrillte Lachsfilets
- Karreeschnitzerl vom Schwein mit Petersilkartofferl
Beilagen:
- Semmelknödel
- Ketchup
- Erbsenreis
- Pommes frites
- Apfel-Rotkraut
- Röstgemüse
Salate:
- Italienischer Blattsalat
- Rucola mit Kirschtomaten
- Erdäpfelsalat
- Tomatensalat
- Salatdressing Joghurt
- Salatdressing Balsamico
Nachspeisen:
- Käseplatte mit Obst, Nüssen, Preiselbeeren, Feigensenf, Butter und Gebäck
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